GUS Salento: Laboratorio “Orto Sinergico – Coltivare in armonia con la Natura”

Si è svolto dal 15 al 17 maggio a Melendugno con grande partecipazione dei beneficiari del progetto SPRAR “Il Salento Accoglie – Unione dei Comuni delle Terre di Acaya e Roca” il laboratorio “Orto Sinergico – Coltivare in armonia con la Natura”. 

Che cos’ è l’orto sinergico? 

L’orto sinergico si basa sull’idea di una coltura equilibrata e non consumistica in contrasto con l’abuso agricolo meccanico-chimico che causa l’impoverimento del suolo. A differenza delle usuali coltivazioni agricole industriali, in un orto sinergico le piante perenni convivono con le piante stagionali e la stessa verdura è presente contemporaneamente a diversi stadi (persino decomposta a nutrire uno stesso esemplare in fiore). La copertura dell’ orto sinergico è una copertura organica permanente, utile per promuovere meccanismi naturali di autofertilizzazione ed autoaerazione. Gli organismi presenti in un suolo, spontaneamente nell’ orto sinergico, non sono visti come un pericolo, ma come un pregio da coltivare nel modo migliore a supporto del massimo sviluppo agricolo (sinergia).

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